A Jornada Científica, presidida pelo Dr. Bruno Rocha, teve sua primeira edição em 2019, sob uma visão inovadora, uns dos mais completos eventos da Odontologia cearense, trouxe uma imersão nas técnicas, expandindo os conhecimentos e habilidades dos alunos e profissionais cirurgiões-dentistas. O evento conta com doutores e professores que trazem uma bagagem de experiências vividas dentro da classe odontológica.